Teigschaber Schlesinger

Dieser Profi-Teigschaber Schlesinger ist ein unverzichtbares Werkzeug für Bäcker und Konditoren, das durch seine hohe Flexibilität und Langlebigkeit überzeugt. Dank der Fertigung aus hochwertigem LDPE passt er sich jeder Schüsselform ideal an und ermöglicht ein rückstandsloses Auskratzen von Teigen, Cremes und Massen.

Vielseitigkeit und Design
Der Schaber ist speziell für den intensiven Einsatz in de Gastronomie und im Lebensmittelhandwerk entwickelt worden.
Mit seiner Länge von 14,8 cm bietet er eine optimale Grifffläche und präzises Arbeiten.
Die blaue Farbe erleichtert nicht nur das schnelle Auffinden in der Backstube, sondern unterstützt auch moderne Hygienekonzepte (HACCP) durch die farbliche Trennung verschiedener Arbeitsbereiche.

Materialeigenschaften & Hygiene
Das verwendete LDPE ist ein robuster und zugleich elastischer Kunststoff, der besonders materialschonend zu Schüsseln und Arbeitsflächen ist.

Temperaturbeständigkeit: Das Material ist für einen Einsatzbereich von -35 °C bis +100°C ausgelegt, wodurch es sowohl für Froster-Anwendungen als auch für die Verarbeitung warmer Massen geeignet ist.

Pflegeleicht: Der Schaber ist vollständig spülmaschinengeeignet und resistent gegen die meisten in der Küche vorkommenden Fette und Säuren.