Biergläser

• Auch die Biertulpe existiert in unterschiedlichen Größen. Dieses besondere Bierglas besteht aus einem runden, sich verjüngenden Kelch und einem runden Fuß mit kurzem Stiel. Biertulpen konzentrieren das Bieraroma im oberen Bereich, weshalb Pils und Kölsch in diesem Glas serviert werden.
• Ein Pilsglas hat eine konische Form, wobei die Öffnung größer ist und es nach unten hin spitz zu läuft. Ein Pilsglas hat ein Fassungsvermögen von 0,3 Litern, da die meisten Pilsflaschen auch 0,3 Liter Pils beinhalten.
• Das Weizenglas oder Weizenbierglas ist besonders in Bayern sehr beliebt. Man trinkt daraus Weizenbier, Russ oder Colaweizen. In ein Weizenglas passen 0,5 Liter. Es erweitert sich vom Fuß nach oben hin etwas und schließt sich zum Rand wieder. Die Glasöffnung misst im Durchmesser dennoch mehr als die Öffnung eines Pilsglases: Das kohlensäurehaltigere Weißbier entfaltet so seinen vollen Geschmack.
• Der Maßkrug ist ein stabiles Ein-Liter-Glas, in dem im Biergarten oder auf einem Volksfest helles Bier ausgeschenkt wird. Das Bierseidel ist die kleinere Form des Bierkruges, die einen halben Liter Flüssigkeit fassen kann

• Ein Kölschglas wird auch Kölschstange genannt und hat eine Zylinder-Form. Es ist etwa 150 mm hoch und hat einen Durchmesser von 50 mm. Es hat ein Fassungsvermögen von 0,2 Litern. Wie beim Pils transportiert die schmale Öffnung dieses Bierglases das Kölscharoma besonders gut. Außerdem entweicht weniger Kohlensäure.

Biergläser: So können Sie mit einem Biertasting bei Ihren Gästen punkten

Haben Sie schon einmal darüber nachgedacht, in Ihrem Lokal ein Biertasting zu veranstalten? Dabei werden verschiedene Biersorten in den passenden Biergläsern serviert. Die Gäste erfahren etwas über den Herstellungsprozess und den Geschmack des Bieres und nehmen die Unterschiede deutlich wahr. Hier werden beispielsweise auch Craft-Beer-Sorten verkostet, die von unabhängigen Brauereien gebraut werden und oft Einflüsse ausländischer Biersorten mitbringen.