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Bain-Marie aus 18/10 Chrom-Nickel- Edelstahl, rostfrei. Mit Ablasshahn zum Warmhalten von Speisen im Wasserbad. Das Wasserbad garantiert gleichmäßige Wärme-Verteilung. So kann nichts anbrennen und Umrühren ist nicht nötig. Passend für 1/1 GN-Behälter und alle entsprechenden Kombinationen bis 150 mm Tiefe. Für den Dauerbetrieb geeignet. Stufenlos regelbar bis 90 °C. Mit Aufheizkontrollleuchte und Kontrollleuchte Ein/Aus. Zwei Jahre Gewährleistung. Passende GN-Behälter gleich mitbestellen.
Anschlusswerte: 1,2 kW/230 V; Kapazität: 1/1 GN, 150 mm tief; Gewicht: 8 kg.
Artikel-Nr.: i20065032
- mit Ablasshahn
- mit Kontrollleuchten
- stufenlos regelbar
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