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Isolierter Sous-Vide Kessel, 28 l von Saro

Artikelnummer: VAEVT4L32PKF
Produktinformation
Verkauf und Versand Lusini.de
    • Produktbeschreibung

      • passend für 1/1 GN Behälter
      • Deckel verhindert Wasserausdunstung während des Garvorgangs
      Als Vakuumgaren bzw. Sous-vide bezeichnet man eine Methode zum Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse in einem Vakuumbeutel bei relativ niedrigen Temperaturen von unter 100 °C in einem Wasserbad. Bei diesem langsamen und gleichmäßigen Kochvorgang bleiben Geruch, Aroma, Nährstoffe und natürlich der Geschmack erhalten. Das Sous Vide von Saro ist aus hochwertigem Edelstahl hergestellt. Der Deckel verhindert die Wasserverdunstung während des Garvoganges.
    • Verkäufer-Info

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