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Fischbesteck

Noch 37 Produkte in Ihrer Filterung in Fischbesteck
Serie
Fischmesser Madrid
VEGA
Fischmesser Madrid
1,49 €1,77 €
17,88 €21,28 € / 12 Stück
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(1)
Serie
Fischmesser Tunis Basic
PULSIVA
Fischmesser Tunis Basic
1,59 €1,89 €
19,08 €22,71 € / 12 Stück
Hummerbrecher
APS
Hummerbrecher
7,69 €9,15 €
Serie
Fischgabel Madrid
VEGA
Fischgabel Madrid
1,49 €1,77 €
17,88 €21,28 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Controverse
VEGA
Fischmesser Controverse
2,99 €3,56 €
35,88 €42,70 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Baguette
VEGA
Fischmesser Baguette
2,89 €3,44 €
34,68 €41,27 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel Baguette
VEGA
Fischgabel Baguette
2,39 €2,84 €
28,68 €34,13 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Decaso
VEGA
Fischmesser Decaso
1,29 €1,54 €
15,48 €18,42 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Chippendale
VEGA
Fischmesser Chippendale
3,09 €3,68 €
37,08 €44,13 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel Tunis Basic
PULSIVA
Fischgabel Tunis Basic
1,59 €1,89 €
19,08 €22,71 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel Sydney
VEGA
Fischgabel Sydney
2,09 €2,49 €
25,08 €29,85 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Brilio
VEGA
Fischmesser Brilio
4,09 €4,87 €
49,08 €58,41 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Sydney
VEGA
Fischmesser Sydney
2,79 €3,32 €
33,48 €39,84 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel Chippendale
VEGA
Fischgabel Chippendale
2,29 €2,73 €
27,48 €32,70 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel Decaso
VEGA
Fischgabel Decaso
1,29 €1,54 €
15,48 €18,42 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel Controverse
VEGA
Fischgabel Controverse
2,99 €3,56 €
35,88 €42,70 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Tools matt
Picard + Wielpütz
Fischmesser Tools matt
3,69 €4,39 €
44,28 €52,69 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel  Tools
Picard + Wielpütz
Fischgabel Tools
3,29 €3,92 €
39,48 €46,98 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Marina
Picard + Wielpütz
Fischmesser Marina
4,79 €5,70 €
57,48 €68,40 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Lina
Picard + Wielpütz
Fischmesser Lina
3,89 €4,63 €
46,68 €55,55 € / 12 Stück
Serie
Fischgabel  Girona matt
Picard + Wielpütz
Fischgabel Girona matt
3,49 €4,15 €
41,88 €49,84 € / 12 Stück
Serie
Fischmesser Bellevue
Picard + Wielpütz
Fischmesser Bellevue
4,79 €5,70 €
57,48 €68,40 € / 12 Stück
Shucker Paddy Original Austernmesser
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Swissmar
Shucker Paddy Original Austernmesser
14,14 €16,83 €
169,69 €201,93 € / 12 Stück
Shucker Paddy Malpeque Austernmesser
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Swissmar
Shucker Paddy Malpeque Austernmesser
14,14 €16,83 €
169,69 €201,93 € / 12 Stück
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Verschiedene Teller von der Geschirr-Serie Purior von VEGA mit Fischgerichten

Professionelles Fischbesteck zu Ihren Fischgerichten

Ob im Restaurant oder für ambitionierte Hobbyköche zu Hause: Für den stilvollen Genuss darf zu Fischgerichten das passende Fischbesteck, bestehend aus Fischgabel und Fischmesser, nicht fehlen. Bei LUSINI finden Sie hochwertiges Besteck im zeitlosen Design. Sie verleihen dem gedeckten Tisch ein harmonisches Gesamtbild und unterstreichen Stilsicherheit und Professionalität.

Worin unterscheidet sich Fischbesteck zum herkömmlichen Besteck?

Fischbesteck besteht nur aus zwei Besteckteilen, nämlich einer Fischgabel und einem Fischmesser. Einen besonderen Löffel für Fischgerichte gibt es nicht. Zudem unterscheidet sich die Form und die Eigenschaft dieses speziellen Bestecksets für Fischgerichte von „normalem“ Besteck.

Fischgabeln sind etwas kleiner bzw. kürzer als übliche Menügabeln. Außerdem ist die Kelle einer Fischgabel breiter und auch die Zinken liegen etwas weiter auseinander. Oftmals ist zwischen den mittleren beiden Zinken ein größerer Freiraum zu erkennen.

Die Unterschiede eines Fischmessers zu einem Menü- oder Tafelmesser sind deutlich auffälliger. Die Klinge ist leicht abgesenkt und überwiegend stumpf. Während die Länge des Fischmessers sich kaum von anderen Menümessern unterscheidet, ist es an der Klinge deutlich breiter.

Warum benötigt man für Fisch ein spezielles Fischbesteck?

Durch die kürzere, breitere und flachere Form einer Fischgabel lässt sich das Filet des Fisches leichter von den Gräten lösen. Zudem möchte man beim Aufnehmen des Fischfleischs keinen Fischsud mitaufnehmen. Dabei hilft es, dass die Zinken weiter auseinander liegen und so die Flüssigkeit besser hindurchfließen kann. Die stumpfe Klinge des Fischmessers dient eher zum „Schieben“, sodass sich die Haut des Fisches leichter vom Fleisch lösen lässt und dabei keine Gräten zerschnitten werden.

Zu welchem Fisch wird Fischbesteck verwendet?

Grundsätzlich empfiehlt sich Fischbesteck immer dann, wenn der Fisch im Ganzen serviert wird, also auch noch Gräten enthält. Vor allem Fisch mit weicher Haut lässt sich damit gut verzehren. Fischgerichte, die als Filet serviert werden, oder auch gebratener oder geräucherter Fisch, werden eher mit normalem Besteck gegessen. Auch andere Meeresfrüchte wie Scampi oder Schalentiere wie Hummer werden nicht mit Fischbesteck gegessen. Zudem sollte zusätzlich zum Fischmesser ein normales Tafelmesser gereicht werden, wenn das Fischgericht mit besonderem Gemüse, wie beispielsweise Spargel, serviert wird. Hierzu empfehlen wir Ihnen einen Blick in unsere große Auswahl an Besteck-Serien.

Aus welchem Material besteht Fischbesteck und worauf muss ich beim Kauf achten?

Früher wurden Fischbestecke aus Eisen gefertigt. Der Grund lag in der Robustheit des Materials. Jedoch ist Eisen nicht geschmacksneutral, sodass unangenehmer Geschmack auf das feine Fischgericht überging. Um das zu vermeiden, wurde Fischbesteck aus Silber gefertigt. Heutzutage wird Fischbesteck üblicherweise aus Edelstahl gefertigt. Wenn Sie Fischbesteck in der Spülmaschine reinigen wollen, sollten Sie unbedingt darauf achten, dass das Besteck rostfrei und spülmaschinenfest ist.

Zeitloses Fischbesteck online bei LUSINI kaufen

Sie möchten qualitativ hochwertiges Fischbesteck kaufen? Bei LUSINI finden Sie eine Auswahl an Fischgabeln und Fischmessern im klassischen Design, die zu jedem Anspruch passen. Einige unserer Besteck-Serien beinhalten bereits das passende Fischbesteck, sodass Sie für alle Arten von Gerichten ausgerüstet sind!